P.S. Здесь описаны команды для быстрого пользования, некоторые команды можно набирать через amxmodmenu такие как пункт 5,6,7,8,10,14,15. Как говорится кому как удобно).

Распишу ещё команду для админов у которых есть доступ cvar (пункт 13)
1.amx_cvar mp_timelimit 35 (т.к. стандарт карты 30 минут то при написании на 35 карта продлится на 5 минут, тоже самое при уменьшении)
2.amx_cvar sv_restartround 1 или sv_restart 1 (где 1 время через которое произойдёт рестарт)
3.amx_cvar mp_friendlyfire ? 1 стоит по умолчанию. 0 изменяет значение что при попадании в своего у него не отнимется hp
4.amx_cvar mp_freezetime ? установить время до начала раунда. 0-чтобы сразу начинался, без времени на закупку.
5.amx_cvar mp_buytime 0.25 .Стоит по умолчанию = 15 секундам. На картах где нет закупки разумно поставить эту переменную 0
6.amx_cvar mp_startmoney 800 ? Установить сумму денег для каждого игрока на начало первого раунда. По умолчанию стоит 800$.
7.amx_cvar mp_c4timer ? Установить время на бомбу.
8.amx_cvar sv_password ... - Установить пароль на сервер где ... пароль для снятия таже команда вместо ... надо прописать ""
9.amx_cvar mp_fadetoblack 1. При смерти у игрока появится чёрный экран и он никого не сможет видеть. По умолчанию стоит 0
10.amx_cvar sv_alltalk 1. Сделать чтобы было слышно что говорят обе команды через микрофон. По умолчанию стоит 0.
11.amx_cvar mp_roundtime 2. Изменить время раунда на 2 минуты. По умолчанию стоит 3.
12.amx_nick ht ht (Заместо ht водим ник который хотим сменить и на какой хотим сменить)
P.S. также эти все квары можно через amxmodmenu, кому как удобно).